Descrizione
Le molecole più rappresentative sono l’eugenolo (fino all’85%), ca-riofillene, linalolo, eugenil-acetato (12%); contiene anche flavonoidi, tannini e polifenoli. L’ eugenolo ha poteri antisettici e anestetici, mentre le beta cariofillene rappresentano un antinfiammatorio naturale. Il garofano