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Descrizione
Miglio selvatico marrone macinato con un vecchio mulino di pietra sotto 30°C
Alimento privo di glutine e, quindi, di proteine insolubili quali la glutenina e la gliadina. Il miglio è ricco di acido silicico, fluoro, zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, etc. Contiene altresì un'alta quantità di