Descrizione Radici di liquirizia di Calabria D.O.P.
Glicirrizina (valore medio) 1,8%.
La liquiriza di Calabria (Glycyrrhiza glabra) viene comunemente chiamata "La Principessa di Calabria". Nota da secoli per essere tra le liquirizie migliori al mondo, è sempre stata contesa tra i mercanti dell'Ottocento come merce rara e preziosa. Gli intenditori la venerano come una dolce "reliquia".
È nella radice che si cela il segreto della Principessa di Calabria. Il reciproco influsso tra pianta ed ambiente ha portato alla formazione di una varietà unica di liquirizia apprezzata in tutto il mondo per le sue caratteristiche non riscontrabili in nessun'altra pianta di diversa origine.
Certificato VeganOk.
Ingredienti Radice di liquirizia.
Caratteristiche nutrizionali | Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 225 kJ
51 kcal |
Grassi
di cui acidi grassi saturi | 0 g
0 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 6 g
2 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0 g |
Avvertenze Contiene liquirizia: evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.
Glycyrrhizin (valore medio) 1,8 g.
Formato Confezione da 15 g.
Cod. 258
