Descrizione
Prodotto alimentare a base di farina di legumi specificamente formulato per celiaci.
Naturalmente ricco di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, trafilato al bronzo, prodotto ed essiccato a basse temperature.
Senza additivi.
Prodotto in Italia.
Ingredienti
Farina di fagioli bianchi cotti a vapore, farina di ceci cotti a vapore, farina di lenticchie gialle decorticate cotte a vapore, farina di piselli gialli cotti a vapore.
Non contiene
glutine né altri allergeni.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi |
per 100 g |
per porzione
(60 g) |
| Energia |
1.265 kJ
302 kcal |
760 kJ
181 kcal |
Grassi
di cui grassi saturi |
2,1 g
0,2 g |
1,3 g
0,1 g |
Carboidrati
di cui zuccheri |
42 g
1,2 g |
25 g
0,8 g |
| Fibre |
8,4 g |
5,0 g |
| Proteine |
24 g |
14 g |
| Sale |
0,06 g |
0,04 g |
| Tiamina |
0,5 mg |
0,3 mg
27% VNR** |
| Potassio |
1.020 mg |
612,0 mg
30% VNR** |
| Fosforo |
331 mg |
199,0 mg
46% VNR** |
| Ferro |
5,9 mg |
3,5 mg
25% VNR** |
| Magnesio |
118 mg |
71,0 mg
19% VNR** |
| Zinco |
3 mg |
1,8 mg
18% VNR** |
**VNR= valori nutrizionali di riferimento.
La confezione da 250 g contiene circa 4 porzioni per un adulto normopeso.
Modalità d'uso
Cuocere in tanta acqua bollente per 2/3 minuti. Condire in modo semplice: olio, formaggio, verdure, pesti e pesce. Sconsigliata salsa di pomodoro (per acidità).
Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Confezione da 250 g
Cod. 110106
Conservare a temperatura ambiente.
