Descrizione
Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti
Amido di mais (solfiti), inulina di cicoria, addensante (E461), farina di riso, amido modificato di patata, aroma (E621, E627, E631), carote, alloro, aglio, colorante (E150C), timo, prezzemolo.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi |
per 100 g |
per 1 porzione* |
| Valore energetico |
302 kcal - 1263 kJ |
91 kcal - 379 kJ |
Proteine
di cui fenilalanina
metionina
leucina
treonina
isoleucina
lisina
valina
tirosina
arginina |
2,1 g
90 mg
50 mg
160 mg
70 mg
80 mg
70 mg
110 mg
60 mg
140 mg |
0,63 g
27 mg
15 mg
48 mg
21 mg
24 mg
21 mg
33 mg
18 mg
42 mg |
Carboidrati
di cui zuccheri |
53,8 g
3,1 g |
16,1 g
0,9 g |
Grassi
di cui saturi |
0,3 g
0,1 g |
0,09 g
0,03 g |
| Fibre |
37,7 g |
11,3 g |
| Inulina |
19,1 g |
5,7 g |
| Sodio |
323 mg |
96,9 mg |
| Potassio |
100 mg |
30 mg |
| Fosforo |
41 mg |
12,3 mg |
| Calcio |
29 mg |
8,7 mg |
| Magnesio |
9 mg |
2,7 mg |
| Cloruro |
900 mg |
270 mg |
*30 g di polvere = 80 g di prodotto.
Modalità d'uso
- Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100 ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l'aiuto di un cucchiaio o con le mani. Scaldare l'olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono così 2 polpette da 80 g (che corrispondono a 30 g di polvere).
- Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsa di pomodoro su pasta aproteica. E' possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezione integra: 18 mesi.
Formato
248 g (4 buste da 62 g).
Cod. TA53
